Klar for russetreff?

Skrevet av Lene Larssen

Skrevet av Lene Larssen

Hver gang jeg ser på bilder fra russetiden føles det ut som en evighet siden jeg var russ. Selv om det begynner å bli noen år siden har jeg gleden av et russetreff hvert år: Russens dag på TusenFryd!

Russens dag ble i fjor tatt til nye høyder. Med Avicii på scenen ble det sinnsykt bra stemning i parken!

Russens-Dag-på-TusenFryd-med-Avicii

I år er jeg sikker på at Russens dag blir minst like bra, som du kanskje vet kommer DJ Broiler! Hvis ikke TusenFryd, masse russ og DJ Broiler er en god kombinasjon – da vet ikke jeg!

Dersom du er russ og kunne tenke deg å være med, sjekk sidene våre HER!

Jeg håper du tar turen hit 8. mai!

Meg som russ i 2008!

Meg som russ i 2008!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hilsen Lene

Jaktsesong

Skrevet av Lene Larssen

Skrevet av Lene Larssen

Dersom du leste overskriften og trodde jeg faktisk går på jakt, må jeg skuffe og beklage mitt tørre ordspill. I forkant av sesongen har du kanskje lest i tidligere blogginnlegg om alt som skal på plass?

Til min store glede og overraskelse er vi ferdige med årets rekruttering – det er rekordtidlig! Etter mange rekrutteringskvelder sitter vi med over 700 ansatte og jeg gleder meg masse til å bli kjent med de nye på min avdeling. Når man er med på rekruttering er det alltid litt ekstra spennende å kunne følge de ansatte gjennom sesongen. Og nå som jakten på våre ansatte for denne sesongen er over, kan vi se litt på andre ting …

Vi gjør alltid noen endringer i parken mellom sesongene og for min del er hamburgere et spennende tema om dagen! For å komme med ideer til en ny burger har vi gått skikkelig til verks. Lederteamet hadde en kveld der vi prøvde oss litt frem med ulike kombinasjoner, Thea og jeg har hentet inspirasjon andre steder og selv har jeg aldri spist så mange burgere som den siste tiden. Forhåpentligvis vil dette resultere i en ny og god burger!

Har du noen forslag til hva som er godt på burgeren? Skriv det gjerne i kommentarfeltet nedenfor!
 
Omkring Oslo begynner snøen å smelte – det betyr at sesongen nærmer seg. Jeg håper du allerede begynner å glede deg, og at vi kanskje sees 27. april?
 
Hilsen Lene

Vinterferie på TusenFryd

Skrevet av Lene Larssen

Skrevet av Lene Larssen

Som student har jeg som regel en hektisk hverdag. Med innleveringer, forelesningerog mye pensum hender det at å kombinere skole og jobb blir krevende. Nå har jegnettopp hatt en uke vinterferie, som har gitt meg mulighet til å konsentrere meg omjobb og å komme litt i forkant med alt som skal gjøres – i tillegg til litt hyggelige ting.

Ole Kristian og Mia går over alle punktene vi har skrevet ned for Fryds Pizza i løpet av kvelden.

Ole Kristian og Mia går over alle punktene vi har skrevet ned for Fryds Pizza i løpet av kvelden.

Vinterferien startet med et par møter. For å kunne planlegge sesongen best mulig tok jeg et møte med burgerlederne og et med lederne på Fryds Pizza. For hver sesong setter vi oss ulike mål for hva vi ønsker å oppnå, men da er det minst like viktig å sette gode tiltak for å nå disse. Disse målene og tiltakene går under en rekke områder, som oppfølging av medarbeidere, matkvalitet, gjesteopplevelse og mye mer. Resultatet av målene og tiltakene vi setter ender opp i en handlingsplan. Dette er et dokument som er et viktig verktøy i lederrollen på TusenFryd, som hele tiden viser hvor vi skal ligge an i arbeidet vårt.

Litt av mitt flotte lederteam på vei ut døra: Christine, Mia, Njema, Lars og Mariann. Denne flotte gjengen er klare for ny sesong!

Litt av mitt flotte lederteam på vei ut døra: Christine, Mia, Njema, Lars og Mariann. Denne flotte gjengen er klare for ny sesong!

I tillegg til disse to møtene har jeg også vært med på litt sosialt. Lederne på Restaurant hadde en veldig hyggelig kveld som innebar nachos og film. Vi er mange nok på disse kveldene til at vi som regel prater mer enn vi ser på filmen, men det er alltid like hyggelig! Og sånn om en filmkveld ikke var nok, hadde jeg besøk av Simen og Kristoffer, avdelingslederne på Kioskland og Spiseriene. Disse guttene var smarte nok til å få meg til å bake pizza mens de tok det med ro på sofaen – luringer!

Kristoffer og Simen har funnet seg til rette for kvelden!

Kristoffer og Simen har funnet seg til rette for kvelden!

Siste dagen i ferien tilbrakte jeg på TusenFryd. Servicemedarbeiderne på Catering var invitert til et informasjonsmøte der de fikk vite litt om hva som skjer denne sesongen og hvilke muligheter de har. Servicemedarbeider er en stilling som noen medarbeidere får og som innebærer ekstra ansvar, med andre ord er denne gruppen veldig viktige for oss gjennom sesongen. Disse skal få mange utfordringer og forhåpentligvis en kjempemorsom sesong!

Jeg kjenner at etter denne uken begynner jeg å bli skikkelig klar for sesong! Ting begynner å falle på plass, motivasjonen vokser og åpningshelgen nærmer seg sakte, men sikkert! Har du hatt en fin vinterferie?

Hilsen Lene :-)

Møt avdelingene på TusenFryd: Vaktavdelingen

Jobber du på TusenFryd? Er du ikke for gammel til det? Hva gjør du da? Styrer du attraksjonene?  – Dette er spørsmål jeg jevnlig får når jeg svarer folk på hvor jeg jobber. Når jeg prater litt om hva jeg gjør, så forstår de litt bedre hvorfor jeg jobber her. Etter mitt sjuende år på TusenFryd, alle på samme avdeling, har jeg fått et godt forhold til jobben, for å si det mildt :-)

Vi er en liten avdeling, og har i år 13 ansatte. 3 ledere og 10 medarbeidere. Dette har gitt oss muligheten til å skape et fantastisk miljø. Med så få ansatte er det enkelt å skape en god stemning på avdelingen, og vi finner alltid på morsomme ting enten det er i park eller utenfor. Men hva gjør jeg som avdelingsleder og vaktmedarbeider? Vi har en ganske fri rolle i parken, og står egentlig fritt til å disponere dagen slik vi vil. Vi er her før parken åpner, og lenge etter at den stenger, så noe må vi jo gjøre.

Hver dag starter med at en vakt har ansvar for å åpne porter, bommer, vaske førstehjelpsboden, hundeparkeringen og kontoret. Etter hvert møter det flere vakter opp på jobb, og disse skal drive avdelingen frem til avløsning 1600. Arbeidsdagen starter som regel med å «catche-up» på det siste som har skjedd og hva som må være fokus for dagen. Dette varier alt ettersom når i sesongen vi er, hva slags vær det er, eller hva slags utfordringer vi har. Men etter en rask brief og litt moro starter dagen med at vi tar turen til hovedinngangen. Der hjelper vi gjester med spørsmål eller står i billett-innslipp. Etterpå fortsetter vi med å patruljere i park og vi bruker mye tid på å være synlige for gjester og ansatte. I løpet av dagen har vi flere obligatoriske oppgaver. Den desidert beste oppgaven er oppfølging av gjester og ansatte, og vi hjelper disse med alt fra rare spørsmål til plastring av skrubbsår. Dagen avsluttes med at vi tømmer parken for gjester, og fortsetter med rutinearbeid ift å få låst og lukket alt som er av bygningsmasse. Ingen dager er like, noe som gjør jobben veldig interessant!

I en så fri rolle som vi har, hviler det mye ansvar. Noe vi tar på alvor, men vi er ikke redd for å ha det gøy, som igjen har ført til at jeg har jobbet her så lenge. Men hva er det som gjør arbeidsdagene så morsomme? For det har nesten blitt sånn at det ikke er jobb, men en tilværelse å jobbe på vaktavdelingen. Dere kan se hvorfor vi har det gøy på jobb :-)

Hvis du lurte på spørsmålene ovenfor: Jobber du på TusenFryd? JA! Er du ikke for gammel til det? NEI!  Hva gjør du da? Det har du fått svar på nå. Styrer du attraksjonene? NEI! Jeg er vakt og kjempestolt av det!

Thomas Dvergedal, avdelingsleder vaktavdelingen :-D

Møt avdelingene på TusenFryd: Catering

Vi har fått noen spørsmål på Facebook om de forskjellige avdelingene våre, og deres ansatte. Tenker derfor at det er sin plass å benytte muligheten når man har den.

I går hadde Catering-avdelingen teammøte, og jeg slang meg på, for å stille noen spørsmål til avdelingslederne. Catering er TusenFryds største avdeling og består av Restaurant, Storkiosk, Vertshuset, Sukkerland og Lager. De er til sammen nesten 300 ansatte, og fordelt på 21 spisesteder i parken. På avdelingen er det over 20 sesongledere som har ansvaret for driften av parkens spisesteder.

Vertshuset:

Vertshuset er Tusenfryds hovedrestaurant og parkens største spisested. På Vertshuset kan du kjøpe buffet med lekre retter som laks, kylling, taco, pizza og mye annet godt.

Navn: Silje Christine Austveg
Alder: 23
Bosted: Karmøy
Stilling/avdeling: Avdelingsleder, Vertshuset
Antall sesonger på Tusenfryd: 6
Beste minne fra Tusenfryd: Den gangen jeg klipte ut masse små hjerter i admin, som jeg limte på tastaturet til Åslaug og utover hele arbeidsplassen, slik at hun fant papirhjerter i flere dager fremover.
Favorittprodukt på Catering: Pølse i kantina
Gleder meg til sesongen 2012: jeg gleder meg til å treffe mange nye fjes, spise pølse i kantina, og ikke minst knuse alle rekorder.

Restaurant:

Restaurant er avdelingen som består av spisestedene Fryds pizza, Rockburgern, Splashburgern, Spidergrillen og Sulten & tørst. På disse stedene kan du kjøpe alt fra pizza, hamburger, baguetter og wraps. På Restaurant er det Lene som ansvarlig, her kommer en nærmere introduksjon av henne:

Navn: Lene Larssen
Alder: 21 år
Bosted: St. Hanshaugen
Stilling/avdeling: Avdelingsleder (på den beste avdelingen) Restaurant
Antall sesonger på Tusenfryd: Dette blir 7. sesong!
Beste minne fra Tusenfryd: Det er mange, men et av dem må være da SpiderGrillen vant «Best på Hurtighet» på avslutningsballet i 2011!
Favorittprodukt på Catering: Morgan Kane Burger
Gleder meg til sesongen 2012: Alt! Mange nye medarbeidere å bli kjent med, jobbe med et fantastisk lederteam, og mange spennende nye oppgaver!

Storkiosk:

Storkiosk er den avdelingen hvor du kan få mest varierte produkter. Storkiosk består av alle de mellomstore kioskene hvor det serveres pølser, is, slush, vafler, baguetter, boller og mye annet godt. Nytt av året er et fantastisk grillkonsept i Morgan Kane City. På Storkiosk er det Ingrid som er sjefen.

Navn: Ingrid Berg Pettersen
Alder: 22 år
Bosted: Ris i Oslo
Stilling/avdeling: Avdelingsleder Storkiosk
Antall sesonger på Tusenfryd: Dette blir 7. sesong!
Beste minne fra Tusenfryd: Beste minne er da jeg ble årets tusenfryder etter en fantastisk sesong
Favorittprodukt på Catering: Belgisk vaffel med softis
Gleder meg til sesongen 2012: Jeg gleder meg til å slå alle rekorder, flere gjester, den nyoppussede Saloonen, og å treffe alle de nye og fantastiske tusenfryderne.

Sukkerland:

Sukkerland er avdelingen som består av alle sukkerkioskene. Sukkerkioskene er de kioskene som serverer popcorn, sukkerspinn, slush og kjærligheter. På Sukkerland er det Silje som er ansvarlig.

Silje fra TusenFrydNavn: Silje Dammen
Alder: 18 år
Bosted: Kolbotn
Stilling/avdeling: Modulleder Sukkerland
Antall sesonger på Tusenfryd: Dette blir 5. sesong!
Beste minne fra Tusenfryd: Beste minne er da Sukkerland vant «Best på hurtighet» på ballet i 2010
Favorittprodukt på Catering: Lakris
Gleder meg til sesongen 2012: Jeg gleder meg til å slå alle rekorder og knuse nøkkelbåndrekorden

Ja, da har vi lært litt om jentene som hersker Cateringavdelingen. Sa noen «Girl Power»? Bare vent å se, vi har noen avdelinger hvor gutta hersker. – Gled deg!

Terese ;)

Møt avdelingene på TusenFryd: Billett og Gjesteservice

INFORMASJON OM AVDELINGEN

Antall: 4 ledere, 5 medarbeidere i Gjesteservice, 19 billettmedarbeidere.
Ansvar: Billettsalg, sesongkortproduksjon, billettkontroll ved inngangen, besvare gjestespørsmål på e-post, telefon og i parken. Hittegods, klargjøre forhåndssolgte billetter med mer!


INFORMASJON OM MEG SOM SKRIVER

Navn: Jan Simen Knutsen Bjørkelo
Alder: 21
Stilling: Avdelingsleder
Antall sesonger: 7
Beste Tusenfryd-minne: Min første sesong på TusenFryd i 2006. Jeg husker jeg møtte engasjerte ledere som brydde seg, og som stolte på meg. Det bidro til at jeg følte jeg mestret oppgavene. Jeg lærte masse av det, og prøver å ta med det videre nå som jeg har lederansvar.
Gleder meg til 2012: Høysesongen vår i juli, hvor vi gjerne får et par uker med sammenhengende sol og fint vær. Dagene blir morsomme, og føles som skikkelig TusenFryd-dager!

 –––––
TusenFryd-inngangsparti

Inngangsområdet. Vi er klare for en ny dag.

Som først ut i en serie om avdelingene på TusenFryd skal dere få bli mer kjent med Billett og Gjesteservice! Hvis du har vært på TusenFryd har du garantert vært i kontakt med en av oss som jobber der. Det er vi som fyller alle funksjoner i inngangsområdet – som jo alle som besøker oss må igjennom. Det betyr at vi på Billett i fjor tok i mot 420.000 mennesker! Vi gjør vårt beste for at alle skal få et godt førsteinntrykk av parken.

For mange barn er kanskje TusenFryd-besøket et av sommerens store høydepunkt, og når barn har det gøy virker det som om det sitter i lang tid. Jeg husker jeg litt tidligere i vinter skulle opp en rulletrapp i Nydalen her i Oslo – en ganske lang rulletrapp kjent for sterke fargede lys både i vegger og under trappen. I det en gutt på kanskje 3–4 år kommer bort til trappa og ser oppover den trappa utbryter han: «Pappa, det er nesten som på TusenFryd jo!»

Og det er ofte barna mange av medarbeiderne også synes er de morsomste å glede. Noen får skanne sin egen billett, mens andre tror nesten ikke sine egne øyne når de får et helt eget parkkart av hun som har sjekket billettene. Jeg tror allerede det kan sette starten på et hyggelig besøk!

Billettluka sett fra innsiden.

Billettluka sett fra innsiden.

Selv om man må regne med litt kø hvis man kjøper billettene i parken, forsøker vi alltid å holde denne kortest mulig. Å alltid justere oss etter antallet gjester som faktisk kommer er kanskje det mest utfordrende på en vanlig åpningsdag. Når klokka er halv ni om morgenen, lufta er frisk og kjølig, men hvis man kjenner godt etter varmer sola kanskje litt ekstra i nakken – da blir det som oftest en dag med mange gjester og mye å gjøre. Selv om det kan være vanskelig å forstille seg når buldringen fra testkjøringen av ThunderCoaster er det eneste du hører, er det bare å gjøre forberedelser. Hvem fra kontorene i administrasjonen er klare til å steppe inn hvis det skulle trengs, og har de uniformen på? Har jeg ekstra veksel? Er det nok billetter på billettautomatene? Er det nok parkkart fremme og er alle PCene i testet og i orden? Mye av grunnlaget for dagen for Billetts del legges i morgentimene før vi åpner portene.

Vi har og gjort mange større endringer de siste 2–3 årene for å bedre gjesteopplevesen ved inngangen. Som jeg vet mange sesongkortgjester setter pris på fikk vi et nytt system for sesongkortproduksjon i fjor. Det mer enn halverte produksjonstiden per kort, og nå er det og mulig å enkelt fornye sesongkortet direkte på nettet – du slipper kø i det hele tatt! Året før skaffet vi to billettautomater hvor man får kjøpt de vanligste billettene våre. På en dag med godt besøk er det alltid fint å se overraskelsen når noen gjester oppdager at de kan bruke de nesten køfrie automatene! Allikevel er naturligvis det viktigste å ha gode og trygge mennesker i billettlukene og ved inngangen. På Billettavdelingen er jeg så heldig å ha med meg mange som har jobbet i TusenFryd i flere år – vi kaller dem veteraner. De siste årene har omtrent 70 % av de ansatte i Billett og Gjesteservice hatt én eller flere sesonger bak seg. Etter min mening er det veldig bra – de har erfaring og trygghet i arbeidsoppgavene, kan mye om parken og er veldig engasjerte i hvordan avdelingen burde utvikle seg. Det går omtrent ikke en dag uten et forslag, en ny idé eller et innspill om hvordan gjesteopplevelsen eller arbeidsdagen kan bli bedre. I tillegg er de veldig viktige for hvordan vi kan ta i mot og lære opp de nyansatte hver vår. Jeg er imponert over hvor ansvarlige og samvittighetsfulle 15-/16-åringene våre er både overfor gjester og kollegaer.

Som avdelingsleder har jeg også ansvaret for Gjesteservice. Dette er parkens «infosenter». Her jobber fem erfarne TusenFrydere over 18 år som internt har søkt om en gjesteservicestilling. Som oftest er det mange søkere, og kampen om plassen er hard. Gjennom en egen rekrutteringskveld testes og intervjues søkerne. Der må de løse forskjellige oppgaver i en gruppe, sammen med individuelle intervjuer. Gruppeoppgavene kan være diskusjonsoppgaver, å holde en presentasjon for gruppen eller samarbeidsoppgaver. Vi bygger av og til litt Lego der og, som Terese skrev om i vinter. Selv om de fleste søkerne er veteraner fra Billettavdelingen sørger vi for å ha et team med erfaring fra forskjellige deler av parken. I tillegg til en billettveteran, ansatte vi til i år en som har jobbet flere år både i spill- og attraksjonsavdelingene. Litt spesialkunnskap om en annen avdeling kommer ofte godt med! En del gjester har spørsmål om sikkerheten i attraksjonene – og da er det bra å ha en med førstehåndskunnskap om rutiner og sikkerhetsystemer og hvor nøye disse følges opp.

Bilde av pluss-døra.

Pluss-døra: Her kan alle skryte litt av en man synes fortjener det!

I Gjesteservice er arbeidsoppgavene mange og varierte, og de som jobber der må være ganske selvdrevne. Gjestene forventer å få løsninger i Gjesteservice, enten de har mistet noe ut av SpeedMonster, lurer på hvor høy SpaceShot er, hvor de kan få glutenfri mat eller trenger å få plastret et skrubbsår. Ofte er det også barn som kommer alene ned til Gjesteservice. Kanskje har de mistet lommeboken hvor pengene til bussbilletten hjem lå, eller kanskje de har kommet bort fra mamma eller pappa. Da er de naturlig nok veldig lei seg, men også ganske tøffe der de sitter bak disken følger med på hvem som kommer ned rulletrappa. Ofte kommer ikke gråten før foreldrene har kommet – som gjerne er enda litt mer på gråten enn barna. Heldigvis pleier slike situasjoner å løse seg i løpet av av en ti minutters tid, ofte akkurat nok til å tegne en tegning!

Når dagen så er over – for tidlig for noen gjester, og alt, alt for seint for andre – er det og vi på Billett som er de siste gjestene ser. Vi prøver alltid å ha én person ute i bunnen av rulletrappa tilgjengelig for gjestene som drar, enten det er den dagens parkansvarlige eller en leder fra fra billettavdelingen. I tillegg til å vise vei til Gjesteservice, Dag 2-salget, bussen eller brusautomaten får vi alltid mange tilbakemeldinger både om hva som har vært bra, og hva som kan bli bedre. Noen ganger er parken tom omtrent før stengetid, mens andre ganger kan det ta både en halv og en hel time før siste gjest har dratt. Det pleier heldigvis å ikke forsinke oss så mye, for mange av stengerutinene kan gjøres mens gjestene er på vei ut. Føring av lønn og formidling av beskjeder til neste dag er greit å få unna. Stort sett er det da bare å slukke, lukke og låse når siste gjest har sagt ha det bra! Bare jeg da husker å slå av rulletrappa etter at jeg har tatt den opp – og ikke før jeg går opp –  har dagen vært bra!

Håper vi sees i løpet av sommeren!
Jan Simen

Rekrutteringsdag! Sommerjobb på TusenFryd.

Ja, da er vi i gang med bloggen vår! Det skjer litt av hvert på TusenFryd om dagen, men jeg tenker å starte med forrige kvelden, da jeg satt som rekrutteringsvert under intervjuene. For å si litt om bakgrunnen: TusenFryd har omtrent 750 sesongmedarbeidere. Av 750 medarbeidere, er det om lag halvparten som fortsetter fra en sesong til neste. I slutten av desember begynte det å tikke inn søknader. Det er stor pågang, og rift om stillingene vi utlyser.

Til nå har vi hatt tre intervjukvelder. Av de 210 som ble innkalt til intervju, har 128 fått tilbud om sommerjobb på TusenFryd.  Denne kvelden er den fjerde.

Intervju på TusenFryd

På gruppeintervju er det mange oppgaver som skal løses. Her bygges det lego i fellesskap!

Det er en stund siden jeg har sittet som rekrutteringsvert, så nå gleder jeg meg veldig! Allerede før jeg har rigget til stoler i venteområdet (resepsjonsområdet), dukker det opp to håpefulle gutter; Kristian og Abunoor. Litt kalde etter å ha gått opp bakken fra bussen. Mens guttene tiner, tar jeg en rask status på kontorene som skal brukes til intervju. Alle seks kontorene med intervjuere er klare for å ta imot spente ungdommer som skal på sitt første jobbintervju. I kveld er det kalt inn 68 personer. Avslutningsvis går jeg inn på «lille møterom», for å sjekke at alt av uniformer er hengt opp. Får man tilbud om jobb, så er siste stoppested for kvelden «Uniformsrommet». Der prøver man alle plaggene man skal trenger for sesongen, for å finne størrelsen. – Dette gjør prosessen langt kjappere når uniformene skal deles ut nærmere åpning.

Stadig vekk knirker det i inngangsdøren. Inn kommer jenter og gutter, og en eller annen kald foreldre som ønsker seg en kopp kaffe eller lån av toalettet. «Ble litt kaldt å vente i bilen», sier en av fedrene. De andre samtykker, og praten går. Felles for dem er at de er enormt spente på hva poden presterer når hun/han går av sted med en av intervjuerne. Det ligger en fantastisk spenning i luften. Noen lar skravla gå, andre holder seg stille.

Prosessen under intervjuene er enkel. Vi deler alle som har kommet, i to grupper, med en gruppeleder i hver gruppe. En gruppe holder til på kjøkkenet, en på «Store møterom». Gruppene får diverse oppgaver. Etter hvert blir de hentet inn til intervju, en etter en. De andre i gruppen er utrolig støttende, og sier «Lykke til!», til den spente personen som blir med en av de flinke intervjuerne våre. At samhold allerede starter her, er det ingen tvil om.

Kvelden går fort, fem timer flyr av gårde. Mange smilende ansikter som forlater administrasjonsbygget, de fleste med et jobbtilbud i hånden. Det er dessverre noen som ikke får tilbud om sommerjobb. Jeg håper disse tar med seg erfaringen, og søker igjen neste sesong.

Klokken er neste 22.45, og sistemann går ut av døren. Det er Petter, 16 år. Han har akkurat fått tilbud om jobb på «Sukkerland». Jeg sier «Haaaaadet», og Petter svarer: «Hadet, a! Gleder meg til sommer’n!»

Åh, nå er det ikke lenge igjen!!!!

Fler enn meg som gleder seg til at parken åpner for sesongen?? Og du forresten, har du lyst til å søke jobb hos oss du også? Les mer og søk her!

Terese :-)

Følg

Få nye innlegg levert til din innboks.